Pulang shalat Idul Adha di jalan raya depan ruko, langsung dech nyantap ketupat opor ayam putih. Hari raya hari ini membuatnya kilat... ^_^, soalnya kemarin pulang dari Rumah Puteri Citra Gran udah jam 2 siang. Lanjut untuk buat ketupat, karena pagi cuma sempet beli ayam dan ketupat, jadi bikin ketupat opor aja dech... soalnya hubby Idul Adha harus ada ketupat katanya. Ya.. sudah, seadanya dech.... Ketupat aku buat sebagian dengan beras merah organik, enak juga loh... mo.. coba-coba ajah.... Untuk opor ayam aku pake bawang merah, bawang putih, jintan, ketumbar, kemiri, jahe yang dihaluskan. Yang tidak di haluskan sereh, lengkoas, asam jawa dicairkan dan daun jeruk. Untuk santan aku gunakan satu kelapa parut, Untuk takaran aku gunakan kira-kira....
ketupat sayur merah, putih dengan opor ayam putih dengan taburan bawang goreng
ketupat merah putih....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar