Masih ada ubi kuning, kayaknya enak bikin biji salak dari ubi dan tepung tapioka. Aku menggunakan gula aren, untuk santan langsung aku tuang di biji salaknya, biar cepet masaknya... ^_^ Harusnya sich.. santannya jadi areh... yang disiram biar cantik. Berhubung mau cepat, santan, jahe, daun pandan langsung saja dimasukkan jadi satu seperti kolak. Untuk kuahnya dikentalkan dengan dua sendok makan dengan satu sendok kuah diaduk, baru dimasukkan ke panci isi kolak.
kenyal-kenyal biji salak
Tidak ada komentar:
Posting Komentar